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Cardápio

    Prato Executivo

  • Estrogonofe de Carne
    R$ 69,00

    servido com arroz branco e batata soute. 

  • Estrogonofe de Frango
    R$ 69,00

    servido com arroz branco e batata soute. 

  • Carne Seca à Mineira
    R$ 69,00

    Servido com Arroz Branco, Tutu, Couve, Torresmo e Ovo Frito.
     

  • Lombinho à Mineira
    R$ 69,00

    Arroz Branco, Tutu, Couve, Torresmo e Ovo Frito.

     

  • Filé de Linguado
    R$ 69,00

    Servido com arroz brócolis e coradas . 

  • Carne Assada com Nhoque
    R$ 69,00

     

  • Galeto Assado na Brasa
    R$ 65,00

    arroz agrega ,feijão tropeiro e batatas fritas. 

  • Contra Filé Light
    R$ 69,00

    Com Arroz Branco e Legumes Cozidos.
     

  • Contra Filé à Milanesa
    R$ 69,00

     

  • Contra Filé à Parmegiana
    R$ 69,00

     

  • Contra Filé Grelhado
    R$ 69,00

     

  • Filé de Frango à Milanesa
    R$ 65,00

    Escolha seus acompanhamentos 

  • Filé de Frango à Parmegiana
    R$ 65,00

     

  • Filé de Frango Grelhado
    R$ 65,00

     

  • Linguado à Dorê
    R$ 69,00

    Escolha seus acompanhamento .  

  • Filé de Frango Light
    R$ 65,00

    Arroz Branco e Legumes Cozidos 

  • PICANHA EXECUTIVA
    R$ 88,00

     

    • Contra Filet Grill do Chefe

  • Contra Filet

    R$ 172,00

    Servido com feijão tropeiro, batata frita e Arroz . 

  • Contra Filet
    R$ 172,00

     

  • Contra Filet a Oswaldo Aranha
    R$ 172,00

     

  • Contra Filet à Francesa
    R$ 172,00

     

  • Rosbife com Salada de Maionese e Arroz
    R$ 190,00

     

    • Churrasco na Brasa com Guarnição

  • Churrasco Misto
    R$ 172,00

    Escolha seus acompanhamentos . 

  • Picanha
    R$ 241,00

    Servido com arroz ,feijão tropeiro e fritas  

  • Alcatra/Contra Filé
    R$ 172,00

    Escolha seus acompanhamentos . 

  • Filé Mignon/Brochet de Filé
    R$ 334,00

     

  • Lombinho de Porco
    R$ 229,00

    Escolha seus acompanhamentos . 

    • Sugestão do Chefe

  • Posta de Dourado ao Molho de Camarão
    R$ 218,00

     

  • Posta de Dourado

    R$ 195,00

    Com Arroz de brócolis e batatas coradas . 

  • Posta de Dourado à Espanhola
    R$ 195,00

     

  • Posta de Dourado à Portuguesa
    R$ 195,00

     

  • Posta de Dourado à Brasileira
    R$ 218,00

     

  • Filet de Linguado ao Molho de Camarão
    R$ 218,00

    servido com purê e arroz branco . 

  • Filet de Linguado
    R$ 69,00

     

  • Polvo com Arroz de Brócolis
    R$ 214,00

     

  • Polvo à Espanhola
    R$ 214,00

     

  • Bacalhau com Arroz de Brócolis
    R$ 172,00

     

  • Bacalhau à Gomes Sá
    R$ 172,00

    servido com bacalhau desfiado ,batatas soute . 

  • Risoto de Bacalhau (2 Pessoas)
    R$ 172,00

     

  • Filet de Pescada com Arroz e Purê
    R$ 127,00

     

  • Rijones de Peixe com Purê e Arroz
    R$ 147,00

     

  • Risoto de Camarão Médio

    R$ 172,00

     

  • Strogonoff de Camarão Médio
    R$ 218,00

     

  • Lombinho à Mineira
    R$ 149,00

    Servido com Arroz Branco, Tutu, Couve, Torresmo e Ovo Frito. 

  • Frango à Parmegiana
    R$ 149,00

    Arroz e purê ou batata frita . 

    • Frango

  • Frango à Cubana
    R$ 172,00

    Filé de Frango à Milanesa, Palmito à Milanesa, Cebola à Milanesa, Pimentão a Milanesa e Tomate à Milanesa . 

  • Frango Supremo com Arroz de Forno e fritas

    R$ 149,00

     

  • Galeto Assado na Brasa

    R$ 34,00

    Com farofa simples . 

  • Frango Assado na Brasa
    R$ 49,00

    Com farofa simples . 

  • Frango à Passarinho
    R$ 64,00

     

  • Filet de Frango à Francesa
    R$ 149,00

     

  • Filet de Frango ao Creme de Milho
    R$ 149,00

    creme de milho e arroz branco . 

  • Galeto Família

    R$ 115,00

    Delicioso galeto na brasa ,servido com arroz,feijão tropeiro e batata frita . 

  • Frango Família
    R$ 159,00

    Delicioso frango na brasa ,servido com arroz,feijão tropeiro e batata frita . 

    • Filet de Linguado

  • Ao Molho de Camarão
    R$ 207,00

     

  • À Palanca
    R$ 196,00

     

  • À Belle Mouniere
    R$ 195,00

     

  • Grelhado com Aspargos
    R$ 184,00

     

  • À Dorê com Legumes
    R$ 195,00

     

  • Grande com Arroz de Brócolis e Coradas
    R$ 195,00

     

    • Pratos Diários

  • Leitão à Moda/Coelho à Caçadora
    R$ 160,00

     

  • Carne Seca à Mineira
    R$ 143,00

    Servido com Arroz Branco, Tutu, Couve, Torresmo e Ovo Frito. 

  • Carne Seca Desfiada
    R$ 143,00

    Carne Seca Desfiada com Arroz branco,Tropeiro e batata frita . 

  • Carne Assada com Nhoque
    R$ 137,00

     

  • Costela suina premium p/3pessoas
    R$ 149,00

     

    • Risoto

  • De Siri
    R$ 138,00

     

  • De Camarão Médio
    R$ 253,00

     

  • De Frango
    R$ 115,00

     

  • De Bacalhau (3 Pessoas)
    R$ 299,00

     

    • Postas de Badejo

  • Ao Molho de Camarão
    R$ 272,00

     

  • À Palanca Frito com 2 Camarões VG
    R$ 288,00

     

  • À Brasileira
    R$ 272,00

     

  • À Portuguesa
    R$ 272,00

     

  • À Espanhola
    R$ 272,00

     

  • À Belle Mouniere
    R$ 272,00

     

  • Ao Zé do Pipo
    R$ 272,00

     

  • Com Aspargos
    R$ 272,00

     

  • Com Legumes
    R$ 272,00

     

    • Sopas

  • Especial Canja
    R$ 46,00

     

  • De Siri
    R$ 46,00

     

  • Caldo Verde
    R$ 38,00

     

    • Guarnição

  • Feijão Preto
    R$ 22,00

     

  • Arroz Branco
    R$ 22,00

     

  • Arroz à La Grega
    R$ 39,00

     

  • Arroz de Forno
    R$ 39,00

     

  • Arroz de Brócolis
    R$ 39,00

     

  • Batata Frita
    R$ 39,00

     

  • Feijão Tropeiro
    R$ 39,00

     

  • Arroz à Piamontese
    R$ 57,00

     

  • À Francesa
    R$ 57,00

     

  • À Leonesa
    R$ 57,00

     

  • Farofa de Banana
    R$ 39,00

     

  • Farofa de Ovo
    R$ 39,00

     

  • Porção de Purê
    R$ 39,00

     

  • Farofa à Brasileira
    R$ 44,00

     

    • Saladas

  • Alface, Tomate e Cebola
    R$ 31,00

     

  • Batatas
    R$ 39,00

     

  • Palmito
    R$ 68,00

     

  • Mista
    R$ 68,00

     

  • De Legumes
    R$ 46,00

     

    • Pizza

  • À Palanca
    R$ 74,00

     

  • Mista
    R$ 64,00

     

  • 4 Queijos
    R$ 74,00

     

  • Atum
    R$ 64,00

     

  • Presunto
    R$ 58,00

     

  • Calabresa
    R$ 58,00

     

  • Mussarela
    R$ 58,00

     

  • À Portuguesa
    R$ 74,00

     

  • Bacon com Champignon
    R$ 64,00

     

  • Camarão
    R$ 74,00

     

  • Sardinha
    R$ 58,00

     

  • À Brasil
    R$ 68,00

     

  • Palmito
    R$ 68,00

     

  • Frango com Catupiry
    R$ 68,00

     

  • Bacalhau
    R$ 80,00

     

  • Carne Seca
    R$ 74,00

     

    • Pizza Doce

  • Banana
    R$ 58,00

     

  • Goiabada
    R$ 58,00

     

    • Massas

  • Nhoque de Frango
    R$ 46,00

     

  • Espaguete à Bolonhesa
    R$ 46,00

     

  • Lasanha à Bolonhesa
    R$ 46,00

     

  • Lasanha à Palanca
    R$ 46,00

     

  • Espaguete à Calabresa
    R$ 46,00

     

  • Nhoque à Bolonhesa
    R$ 46,00

     

  • Espaguete à Parisiense
    R$ 49,00

     

  • Nhoque à Parisiense
    R$ 49,00

     

  • Espaguete ao Alho e Óleo
    R$ 46,00

     

    • Petiscos

  • Porção de Filet Aperitivo
    R$ 138,00

     

  • Porção de Provolone à Milanesa
    R$ 73,00

     

  • Porção de Provolone ao Natural
    R$ 73,00

     

  • Porção de Salaminho
    R$ 57,00

     

  • Porção de Queijo Prato
    R$ 50,00

     

  • Porção de Linguiça Calabresa
    R$ 49,00

     

  • Porção de Rijones de Peixe
    R$ 127,00

     

  • Espetinho de Coração
    R$ 52,00

     

  • Porção de Pickles
    R$ 33,00

     

  • Porção de Azeitona
    R$ 35,00

     

  • Porção de Bolinho de Bacalhau 10 Unidades
    R$ 87,00

     

  • Pastel de Queijo
    R$ 9,00

     

  • Pastel de Camarão
    R$ 9,00

     

  • Pastel de Siri
    R$ 9,00

     

  • Porção de Pastel de Queijo
    R$ 89,00

     

  • Porção de Pastel de Camarão
    R$ 89,00

     

  • Porção de Pastel de Siri
    R$ 89,00

     

  • Torresmo
    R$ 52,00

     

    • Caldeiradas

  • À Palanca
    R$ 332,00

     

    • Camarão VG com 10 Unidades ou Camarão Médio

  • À Palanca
    R$ 253,00

     

  • Ao Catupiry
    R$ 253,00

     

  • Ao Hawai
    R$ 253,00

     

  • Na Brasa
    R$ 253,00

     

  • À Milanesa
    R$ 253,00

     

  • À Paulista
    R$ 253,00

     

  • À Dorê
    R$ 253,00

     

    • Bacalhau do Rei

  • Bacalhau Vila do Conde
    R$ 299,00

    Posta de bacalhau frita, batata souté, pimentão, tomate, cebola e azeitona.  

  • Bacalhau à Portuguesa
    R$ 299,00

    Posta de bacalhau cozida, batata, brócolis, alho e cebola.  

  • Bacalhau à Espanhola
    R$ 299,00

    Posta de bacalhau cozida, batata, tomate, cebola, ovo, azeitona e molho. 

  • Bacalhau com Todos
    R$ 299,00

    Posta de bacalhau cozida, batata, brócolis ao alho e óleo, cebola e ovo. 

  • Bacalhau ao Brás (Serve 3 Pessoas)
    R$ 299,00

    Lasqueado com ovo mexido e batata palha.  

    • Bacalhau 3 Pessoas

  • Bacalhau em Posta à Portuguesa
    R$ 287,00

    Bacalhau cozido, com batatas cozidas, brócolis cozido, Couve cozida, Ovo Cozido e azeitonas 

  • Bacalhau ao Zé do Pipo
    R$ 367,00

    Posta de bacalhau grelhada, com Purê e brócolis Refogado ao alho e óleo, Gratinado com maionese e Parmesão 

  • Bacalhau à Espanhola
    R$ 367,00

    Posta de Bacalhau cozido ao molho de tomate, Levando tomate, pimentão, cebola, azeitonas e batatas cozidas. 

  • Bacalhau à Vascaína
    R$ 367,00

    Postas de Bacalhau a Dorê com batatas Portuguesas e cebolas refogadas por cima. 

  • Bacalhau à Vila do Conde (Posta)
    R$ 367,00

    Posta de Bacalhau Grelhada com batatas Soltê refogadas com pimentão, cebola, tomate e azeitonas. 

  • Bacalhau à Gomes Sá
    R$ 310,00


    Bacalhau desfiado refogado com batatas soltê, cebolas, ovo cozido, alho e azeitonas 

  • Risoto de Bacalhau Desfiado
    R$ 310,00

     

  • Bacalhau Desfiado com Arroz e Brócolis
    R$ 310,00

     

  • Bacalhau à Palanca com 2 Camarões VG
    R$ 390,00

    Postas de Bacalhau grelhada com Batatas coradas, Brócolis refogados ao alho e óleo, Pimentão, Azeitonas e 2 Camarões V.G. 

    • Filet Mignon

  • À Cavalo
    R$ 201,00

     

  • Com Fritas
    R$ 201,00

     

  • Acebolado
    R$ 201,00

     

  • À Palanca Negra
    R$ 201,00

     

  • À Avenida
    R$ 201,00

     

  • À Rossini
    R$ 201,00

     

  • À Moda
    R$ 201,00

     

  • À Parmegiana
    R$ 201,00

     

  • À Oswaldo Aranha
    R$ 201,00

     

  • Com Palmito
    R$ 201,00

     

  • À Francesa
    R$ 201,00

     

  • À Milanesa com Arroz, Tropeiro e Fritas
    R$ 201,00

     

    • Escalopinho ou Medalhão

  • À Palanca
    R$ 206,00

     

  • À Francesa
    R$ 206,00

     

  • À Piamontese
    R$ 206,00

     

    • Strogonoff

  • Strogonoff De Filet Mignon
    R$ 201,00

     

  • De Frango
    R$ 149,00

    arroz branco e batata soute . 

  • De Contra Filet
    R$ 172,00

     

  • Camarão Médio
    R$ 253,00

     

    • Tornedor

  • À Palanca
    R$ 206,00

     

  • À Rossini
    R$ 206,00

     

  • Ao Champignon
    R$ 206,00

     

    • Carnes Diversas

  • Leitão à Moda
    R$ 160,00

     

  • À Brasileira
    R$ 160,00

     

  • Coelho à Caçadora
    R$ 160,00

     

  • Coelho à Moda
    R$ 160,00

     

    • Sobremesa

  • Especial Quindim
    R$ 9,00

     

  • Pudim Simples
    R$ 12,00

     

  • Goiabada com Queijo Minas
    R$ 12,00

     

  • Morangos com Creme
    R$ 15,00

     

  • Banana em Calda
    R$ 20,00

     

  • Pudim com Creme
    R$ 12,00

     

  • Pote de Sorvete Kibon
    R$ 40,00

     

    • Cerveja/Refrigerante

  • H2OH
    R$ 10,00

     

  • Limoneto
    R$ 10,00

     

  • Brahma Latao 473ml
    R$ 10,00

     

  • Antárctica Lata 473ml
    R$ 10,00

     

  • Stella Artois Long Neck
    R$ 12,00

     

  • Budweiser Long Neck
    R$ 12,00

     

  • Heineken Long Neck
    R$ 12,00

     

  • Corona Long Neck
    R$ 12,00

     

  • Malzbier 355ml
    R$ 10,00

     

  • Guaraná Comum Lata
    R$ 8,00

     

  • Guaraná Zero Lata
    R$ 8,00

     

  • Guaraviton
    R$ 8,00

     

  • Mate Leão Natural
    R$ 8,00

     

  • Mate Leão com Limão
    R$ 8,00

     

  • Água Tônica Lata
    R$ 9,00

     

  • Fanta Uva Lata
    R$ 9,00

     

  • Água Mineral Sem Gás 510ml
    R$ 7,00

     

  • Água Mineral Com Gás 510ml
    R$ 7,00

     

  • Suco Del Valle
    R$ 10,00

     

  • Coca-Cola 2L
    R$ 16,00

     

  • Coca-Cola Zero 2L
    R$ 16,00

     

  • Guaraná 2L
    R$ 16,00

     

  • Guaraná Zero 2L
    R$ 16,00

     

  • Fanta Uva 2L
    R$ 16,00

     

  • Fanta Laranja 2L
    R$ 16,00

     

  • Guaraná Natural Copo
    R$ 6,00

     

    • Vinhos Nacionais

  • Suco de Uva 1 litro
    R$ 35,00

     

  • Vô Luiz 1 Litro
    R$ 35,00

     

  • Palmares 1 Litro
    R$ 30,00

     

    • Sucos

  • Laranja 300ml
    R$ 16,00

     

  • Morango 300ml
    R$ 16,00

     

  • Manga 300ml
    R$ 16,00

     

  • Maracujá 300ml
    R$ 16,00

     

  • Limão 300ml
    R$ 16,00

     

  • Acerola 300ml
    R$ 16,00

     

    • Pernil Assado no Forno

  • Pernil Assado com cebola (À mineira)
    R$ 93,00

    Arroz Branco, Tutu, Couve, Torresmo e Ovo Frito. (2 pessoas) 

  • Pernil Assado com Cebola (Fritas)
    R$ 93,00

    Fritas, arroz branco e tropeiro. (2 pessoas) 

  • PERNIL ASSADO com cebola (Aipim)
    R$ 93,00

    Aipim, arroz branco e tropeiro. (2 pessoas) 

  • PERNIL ASSADO NO FORNO com cebola (Aperitivo)
    R$ 92,00

    PERNIL ASSADO NO FORNO com cebola (Aperitivo) 

    • Costela suina premium

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    Costela suina premium

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    Costela assada ,acompanhada de arroz branco ,feijão tropeiro e fritas .com molho barbecue .

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  • Palanca Negra
  • ESTRADA DO QUITUNGO, 1919 - BRAZ DE PINA
  • RIO DE JANEIRO-RJ

  • CNPJ: 48.175.986/0001-67
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